POLLO CAMPESINO

El pollo es un ave gallinácea de carne blanca, alimento muy presente en cocinas de todo el mundo. Se trata de una carne baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas además de un alto contenido en nutrientes y vitaminas.

• El pollo tiene una alta cantidad de retinol, alfa y beta-caroteno, licopeno y todos los derivados de la vitamina A, que son esenciales para permitirnos poder tener una salud visual adecuada.
• Es rico en fósforo, un mineral esencial que nutre a los dientes y huesos, así como a los riñones y el hígado.