Peso | 500 g |
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ZANAHORIA
$2.500
La zanahoria orgánica es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales. El agua es el componente más abundante, seguido de los hidratos de carbono, siendo estos nutrientes los que aportan energía. La zanahoria presenta un contenido en carbohidratos superior a otras hortalizas, al tratarse de una raíz, absorbe los nutrientes y los asimila en forma de azúcares. El contenido de dichos azúcares disminuye tras la cocción y aumenta con la maduración.
Las zanahorias se pueden consumir de muy diversas formas, se suelen trocear y se consumen crudas, cocidas, fritas o al vapor y se cocinan en sopas y guisos, así como en comidas preparadas para bebés y animales domésticos:
- ayuda a limpiar los dientes.
- estimula la secreción de saliva, algo que ayuda a contribuir indirectamente a una buena digestión.
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